€ 58.80 pp (excl. apero & koffie/thee € 48.80) 

Glaasje Crémant de Bourgogne & n’n amuse boucheken.
*****
Huisgemaakte kaaskroketjes (€ 15), garnaalkroketjes (€ 19) of van elks eentje als ge t nie goe weet (€ 17).
OF
Aspergeroomsoep met garnalen, gerookte zalm & ei (€ 15)

OF

Rund Carpaccio, Panna Cotta van asperge & sinaasappel  (€17)

OF

St.-Jacobsvruchten in Panko gepaneerd, advocado en schaaldieren crème  (€ 18)
*****
“Een sorbetiaanse verfrissing"
*****
Black Moran Agnus Beef (steak uit de kogel) met pepersaus, béarnaise of gebakken champignons
Verse frietjes (€ 28).
OF 

Lamsfilet met een korstje van geitenkaas en amandel, gestoofde asperges. Sausje met ansjovis en venkelzaadjes.  (€33)

OF

Zeebaars, risotto,  paddestoelen, spinazie en gepickelde jonge wortel (€ 32)

OF
Zeetong (3/1), in hoeveboter gebakken. Slaatje, verse frietjes en huisgemaakte tartaar. (€ 34)
*****
Dessert (€ 10).
Dame Blanche met warme chocoladesaus/Vanille ijs en advocaat beter gekend als de “coupe Vermassen”/ Coupe Colonel (limoensorbet & wodka), maar meer vind je op ons "dessert bordje" in het restaurant.
******
Koffie of thee
(Irish Coffee en andere versies + € 7)

• Tussen haakjes zijn de “à la carte “prijzen indien U niet voor onze “Menu-formule” kiest.
• Indien U een voorgerecht als hoofdgerecht kiest zal er een supplement worden aangerekend.
• Vanaf 6 personen max. 2 verschillende voorgerechten en max. 2 vesrchillende hoofdgerechten.
• Vanaf 10 personen een vooraf afgesproken menu.
• Voor de kleine Gastronoompjes (tot 12 jaar) is er een “kid’s menu” € 19 (kaaskroket (1)/ kindersteak of kleine zeetong/ bolleken vanille ijs)