€ 57.80 pp (excl. apero & koffie/thee € 47.80) 

Glaasje Crémant de Bourgogne & n’n amuse boucheken.
*****
Huisgemaakte kaaskroketjes (€ 15), garnaalkroketjes (€ 19) of van elks eentje als ge t nie goe weet (€ 17).
OF
Paté van fazant, homemade natuurlijk, confit van ajuin en z'n toost (€15)

OF

Sablé met een mousse van gerookte paling, tartaar van rode biet en limoenmayo  (€15)

OF

Kalfszwezerik, gebakken, witloof en porto. (€ 20)
*****
“Een sorbetiaanse verfrissing"
*****
Ierse Agnus beef (steak uit de kogel) met pepersaus, béarnaise of gebakken champignons
Verse frietjes (€ 28).
OF 

Fazant (filet) "Brabançonne" met witloof en spruitjes.  Kroketjes (€30)

OF

Filet van Hert met notenkorst, bospaddenstoelen en knolselder. Kroketjes (€ 34)

OF

Haas "à la royale" met foie gras en truffelsaus. Kroketjes (€40) (+ € 10 suppl. in het Menu)

OF
Zeetong (3/1), in hoeveboter gebakken. Slaatje, verse frietjes en huisgemaakte tartaar. (€ 34)
*****
Dessert (€ 10).
Dame Blanche met warme chocoladesaus/Vanille ijs en advocaat beter gekend als de “coupe Vermassen”/ Coupe Colonel (limoensorbet & wodka), maar meer vind je op ons "dessert bordje" in het restaurant.
******
Koffie of thee
(Irish Coffee en andere versies + € 7)

• Tussen haakjes zijn de “à la carte “prijzen indien U niet voor onze “Menu-formule” kiest.
• Een voorgerecht als hoofdgerecht in de “à la carte” + € 5
• Vanaf 6 personen max. 2 verschillende voorgerechten en max. 2 vesrchillende hoofdgerechten.
• Vanaf 10 personen een vooraf afgesproken menu.
• Voor de kleine Gastronoompjes (tot 12 jaar) is er een “kid’s menu” € 19