Menu

Schat, wat eten we vandaag?

Classic 3 gangen Menu!

Enkel op vrijdag serveren wij U een "klassiek menu" voor slechts € 35.00 pp

Huisgemaakte Kaaskroketten.
Ierse diamanthaas, een lekker en mals stukje rund vlees uit de schouder. Met naar keuze pepersaus, bearnaise of gebakken champignons. Frietjes.
Dame Blanche met warme chocoladesaus. Of Koffie/Thee.


€ 35.00 pp

Een menu, met de lente inzicht.......

Verkrijgbaar vanaf donderdag 21/2

Een glaasje cava met een hapje.
Rund Carpaccio, kroketjes van paddestoelen & parmesan, en dit alles afgewerkt met truffel olie.
Skrei, groene asperge, tomaat & Basilicum crumble.
Tartelette met framboos, crème van witte chocolade en pistache ijs.
Koffie of Thee.


€ 48.50 pp, 3-gangenmenu, incl. aperitief én koffie/thee.

À la carte

Maximum 4 verschillende voorgerechten en maximum 4 verschillende hoofdgerechten per tafel.

Vanaf 10 personen een vast en vooraf afgesproken menu. Bel ons 03/252.71.86

Voor duurdere producten vragen wij een supplement

Wij proberen om zoveel mogelijk zelf te maken en u een eerlijke keuken te serveren.

€ 39.00 3-gangen menu voor-, hoofdgerecht en dessert
€ 34.50 2-gangen menu voor-, en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert of 2 voorgerechten
€ 25 1 gerecht voor-, of hoofdgerecht

Voorgerechten

Classic

Huisgemaakte kaas of garnaalkroketjes (2 st) of voor wie het nie goed weet, van ieders 1 kroket.
Escargots "Klosjaar" met look zonder huisje
Een toost met lekker gebakken champignons
Kindermenu: kaas (1 stuks) Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar) Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar)
Gebakken tijgergarnalen, met coco's-curry & coriander
Kikkerbilletjes in een créme van look en fijne kruiden

Suggesties

+ 1.00 Rund Carpaccio, kroketjes van paddestoelen & parmesan, rucola en truffelolie.
In gin gemarineerde zalm, panna cotta van zure room en limoen. Blini's en komkommer.

Hoofdgerechten

Classic

Gebakken kleine Zeetong, met huisgemaakte tartaarsaus & witloofslaatje.
Kindermenu: steaksken op kindermaat Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar) Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar)
Kindermenu: 2 slibtongeskes Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar) Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar)
Ierse diamanthaas, een lekker en mals stukje rund vlees uit de schouder. Met naar keuze pepersaus, bèarnaise of gebakken champignons.

Suggesties

Wijting (vis van het jaar), gamba, risotto & bouillabaise jus.
+ 3.00 Parelhoen gevuld met kalf zwezerik, schorseneer & beukenzwammen.
Skrei, groene asperge, romige tomatensaus. Crumble van basilicum.
Varkenswangen "Bourgiginonne" een stofpot met rode wijn, speksteen, ajuintjes en champignons.

Desserten

Classic

Dame Blanche met warme chocoladesaus, altijd een topper
Coupe Advokaat vanilleijs met crème van advocaat
Coupe Kolonel een franse klassieker, (limoen en vodka)
Huisgemaakte chocolademousse van echte callebaut chocolade
Kindermenu: bolleken vanille ijs, Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar) Al dan niet mee nen toef slagroom. Voor de kleine Gastronoompjes (tot 14 jaar)
Créme Brulée met vanille
Tiramisu met specuaal

Suggesties

Inspiratie van het moment.
Kaasbordje 3 kaasjes met passend garnituur.
De feestdagen. Ons uithaal menu & folder

De feestdagen. Ons uithaal menu & folder

Ook dit jaar verzorgen een uithaal menu voor de eindejaarsdagen. Ons FEESTELIJK UITHAALMENU €...
WEEK VAN DE STEAK FRIET!!

WEEK VAN DE STEAK FRIET!!

Van maandag 5/11 tot en met zondag 11/11 vieren wij de week van de STEAK-FRIET. Wij serveren ons...
Paling!!

Paling!!

Dit weekend en volgend weekend (tot 7/10) serveren wij terug onze PALING IN 'T GROEN. Wees er op...

Contact

Pastoor Coplaan 61 A 2070 Zwijndrecht

03/252.71.86

contact@de-gastronoom.be

Reserveren

Om te reserveren gelieve telefonisch contact op te nemen: 03/252.71.86

Openingsuren

middag avond
Maandag vanaf 12 u vanaf 18 u
Dinsdag gesloten gesloten
Woensdag gesloten gesloten
Donderdag vanaf 12 u vanaf 18 u
Vrijdag vanaf 12 u vanaf 18 u
Zaterdag gesloten vanaf 18 u
Zondag vanaf 12 u vanaf 18 u